冷库安装-新融制冷(诚信商家)-安丘冷库安装设计公司：

冷冻库库内冻虾的环境管理;

一、环境卫生

　　1、冻虾水产冷冻库、冷藏库的功能与加工能力相适应

　　2、冷库温度的要求设备配备合理的制冷设备，保持冷藏库库内温度在-18℃以下，冷库内昼夜温差不要超过1℃，速冻库温度-30℃以下。

　　3、冻虾水产冷冻库库房应使用光滑、防腐、不生锈、易清洗消毒的材料建成。

　　4、冻虾水产冷冻库应配备清洁、消毒用具，保证冷库的卫生。

　　5、冻虾水产冷冻库设计时就要配备温度计和自动温度记录装置。

　　6、要保持冻虾水产冷冻库库内没异味、没污垢，库内干净整洁，布局也要合理。

　　7、储存冷冻水产品的存储库必须是水产品冷库，不得与其他产品混用。

食用菌的速冻冷藏:

     香菇速冻贮藏:

     香菇生产近年来在我国南北各地得到了蓬勃发展，自福建袋栽香菇普及之后，浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便。一般是将鲜菇经冰水预冷后，捞出沥干，迅速置于‐(～‐\0℃的超低温冰库中速冻，然后放入‐8～‐℃冷库中贮藏，通过“冷链”工程进入消费者家庭，据称速冻香菇保藏期达1.5～2年。

       金针菇速冻贮藏:

        新鲜金针菇被采收后、经整理分装于食品袋中，每袋装入量按l00克、200克或500克定量，并经热合封口或抽真空封口，随即放入‐℃的冰库中贮藏，保鲜期达1年以上，营养及风味俱佳。

冷库在设计的时候都要考虑到一些参数问题，下面新融制冷就总结了一下日常冷库需收集哪些参数，来给大家参考一下。

首先您要了解一下几点：

    1、你要所建造的冷库的大小：尺寸或者存放的量（长*宽*高,存放量吨，立方，框，箱……）；

    2，建造的冷库是放什么的？具体的一个存放的温度、存放多久、多久达到这个温度等等都是可以zhi定要求说明的；

    3，如果你的冷库比较大了，你要了解你的一个进出库量、进出库产品的温度、开门的次数等等；

    4，这些都搞清楚了就是 材料一块的选择了：保温材料、门、压缩机、制冷机组、冷风机/排管、温控等大件设备。

• 上一条：组装冷藏库-聊城冷藏库-新融制冷
• 下一条：新融制冷(图)-潍坊储藏冷库安装公司-冷库安装